Wiese, Wald, Wildkräuter - Wildkräuter für unseren Alltag

Details

Der Kurs im Detail

An diesem Wochenende werden wir lernen, wie wir die Kräuter im Wald und auf der Wiese erkennen – anhand botanischer Details, Überlieferungen aus der Volkskunde und Ergebnissen aus der Erfahrungsheilkunde. Wir ernten gemeinsam, wir kochen und backen mit den grünen Freunden, denn schon der griechische Arzt Hippokrates von Kos sagte, „unsere Nahrung solle unsere Medizin sein“.

Darüber hinaus beschäftigen wir uns auch mit unterschiedlichen Methoden der Haltbarmachung, besonders für die Bereiche der Hausapotheke und der Naturkosmetik. Ganz nebenbei erkunden wir jeden Tag auf einem anderen Weg den herrlichen Hainholz, den Waldlehrpark der Stadt Pritzwalk, der uns in einer alten Baumschule, auf seiner „Liebesinsel“ und in seinem mystischen Lärchenwald empfängt. Tauchen wir gemeinsam ein in die Welt der wilden Kräuter und Heilpflanzen, die wie ein Geschenk vor unserer Haustür stehen, und lernen wir, wie wir sie einfach in unseren Alltag integrieren können!

Kursinhalte:

• Wildkräuter erkennen und unterscheiden
• Pflanzenporträts mit botanischen, ökologischen Aspekten sowie Wissenswertes aus der Volks- und Erfahrungsheilkunde
• gemeinsam kochen und backen mit Wildkräutern
• diverse Methoden der Haltbarmachung in Theorie und Praxis
• Herstellung von Auszügen, Salben und kosmetischen Produkten
• ausgedehnte Spaziergänge
• Info-Mappe zum Mitnehmen