Gesunde Ernährung im Alltag leicht gemacht

Einkaufen und Kochen – aus der Natur und bio – im Supermarkt und in der Natur

Infotheke

Details

Dauer	3 Tage
Zielgruppe	Erwachsene
Teilnehmer	max. 10
Preis	399,00 € inkl. Seminarunterlagen, Rezepte Zzgl. Unterkunft und Anreise
Unterkunft	Die Unterkunft ist durch die Akademie verbindlich vorreserviert.
Leitung	Sven Burbott

Der Workshop im Detail

Dieses Workshop-Wochenende dreht sich rund um das Thema „gesunde Ernährung“. Wir werden gemeinsam einkaufen, kochen und speisen. Sie erhalten Einblick in das umfangreiche Thema „Ernährung“. Im Anschluss werden Sie bewusster im Supermarkt einkaufen gehen, Lebensmittel achtsamer auswählen und den Nutzen eines Speiseplans im Alltag schätzen.

Kursinhalte:

Theorie zum Thema „gesunde Ernährung“, „der Aufbau im Supermarkt und clever eingesetzte Kaufanreize“, „Mythos Mindesthaltbarkeitsdatum“ etc.
Erstellung eines Speiseplans
Lebensmittelkunde
Informationen zum Thema „Die Zutatenliste richtig lesen“, „Täuschung der Kunden“, „was bedeutet eigentlich „Light“, „zuckerarm“ etc.“
Achtsamkeitsübung/Blindverkostung für die Sinne
Klärung der Fragen „Woher kommen unsere Lebensmittel?“ und „Ist Bio besser?“,
Erläuterung des Saisonkalender
Ernährungsgewohnheiten und Food-Trends
Gesunde Ernährung und die Auswirkung auf unsere Mentale Gesundheit